L'amidon de blé Corami

L'amidon de blé Corami est créé lors de la transformation de la farine de blé en amidon et en protéines. L'amidon est extrait au cours des différentes étapes du processus. Les particules d'amidon plus petites et les molécules de sucre plus grosses entrent dans le flux d'amidon de blé. Cet amidon de blé est encore épaissi, ce qui donne une matière sèche d'environ 28 %.