DWC 50 (geconcentreerde wei) is afkomstig uit de zuivelindustrie die yoghurt en kaas produceert. Het is vloeibaar en de kleur is bruin. Dit is ruwe wei die geconcentreerd is door filtratie. DWC bevat veel lactose en een deel van het melkeiwit en melkvet. Een deel van de lactose is omgezet in melkzuur.