Methamix is een tarwegistconcentraat. Tarwegistconcentraat is een reststroom die vrijkomt bij de verwerking van tarwezetmeel ten behoeve van de alcoholproductie. Het aanwezige zetmeel wordt door gistcellen omgezet in alcohol. De alcohol wordt gescheiden waarna het vloeibare eiwitrijke tarwegistconcentraat overblijft.