Tarwegistconcentraat is een natuurproduct, de basis wordt gevormd door tarwe. Bij de winning van zetmeel uit tarwe, ontstaat vloeibaar tarwezetmeel. Met behulp van enzymen wordt dit afgebroken tot suikers. Wanneer gist wordt toegevoegd aan deze suiker ontstaat er alcohol. Na afscheiding van de alcohol resteert tarwegistconcentraat een vloeibaar, bruingekleurd en eiwitrijk product: met een N-P-K verhouding van 1.3 - 0.5 - 0.6 (± 0.1).